Hotel Valdigne

Restaurant

"Manger, c'est incorporer un terroir"

 

Le restaurant

Le restaurant est situé au rez-de-chaussée de l'auberge et dispose de environ 80 couverts.

 

La cuisine

Notre point de force est d'avoir une cuisine simple et authéntique, chaque jour nous vous proposons le choix entre 2 ou 3 differents plats d'entrée et plats principaux, qui varient entre plats valdôtains et plats italiens.

 

Le buffet

Notre buffet des salades avec produits frais et de notre jardin, est toujours installé à midi et pour le diner.

 

Glace, fruit et fromage

Pour terminer le repas a vous le choix a midi entre une bonne glace, fruit fraîche de saison ou assiette de fromages.

 

 

Dessert du jour

À dîner nous vous proposons le dessert du jour, qui vient soigneusement préparé par notre chef.

 

Produits sélectionnés, a km zero

Nous choisissons avec précision les produits à utiliser dans notre cuisine.

Nous utilisons beaucoup de produits à kilomètres zero, pour vous faire trouver dans nos plats le lien avec le terroir.